福岡「むすび庵」旬の農産物・自然卵・加工食品・販売

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食は命の源

食は命の源です。だから安全で安心できる食べ物、体が喜ぶ食べ物を選びたいものべす。では安全性だけを考えればよいのでしょうか?農業は人々の命を養う食べ物を生産する大切な営みです。しかし唯それだけでなく、実はその営みを通して、自然環境や生態系を守るという大切な役割をも担っているのです。ですからその地域で採れた旬の農産物を感謝の気持ちでいただくことで、私たちの体だけでなくまわりの環境や生き物をも健やかに保つことになるのです。食べ物が自然環境の中で、色々な「つながり」のなかで「できる」ということを忘れ、安全性だけを追求すれば、結局それすらも得られなくなることは必至です。私たちはもっと「つながって生きる」ことを考えるべきではないでしょうか。むすび庵の様々な産物もおいでいただく方々との「つながり」中でお届けしたいと思うのです。

 

『むすび庵で農を楽しむ会』のご案内  平成31年2月24日(日)

 

 新年1月は奇跡的に天気が回復して、冬野菜の収穫・調製をしました。残念ながら白菜の漬物は作りませんでした。ホウレンソウ、味美菜、かぶ、大根などを収穫調製しました。新年会では常連の阿部さん一家が今度生まれた赤ちゃんと一緒に来てくれましたので、ささやかな祝いの場としました。大分から元研修生の岡井君も久しぶりに元気な顔を見せてくれました。
さて2月はジャガイモの植え付けと温床ハウスで野菜の種まきを何かやりたいと思います。
農を楽しむ会は文字通り「農を好きで楽しみたい人たちの集まりです。どなたでも参加できます。定員は10名程度とします。参加の申し込みはメールでお願いします。

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天耕野人ブログ代表八尋幸隆
 
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