福岡「むすび庵」旬の農産物・自然卵・加工食品・販売

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食は命の源

食は命の源です。だから安全で安心できる食べ物、体が喜ぶ食べ物を選びたいものべす。では安全性だけを考えればよいのでしょうか?農業は人々の命を養う食べ物を生産する大切な営みです。しかし唯それだけでなく、実はその営みを通して、自然環境や生態系を守るという大切な役割をも担っているのです。ですからその地域で採れた旬の農産物を感謝の気持ちでいただくことで、私たちの体だけでなくまわりの環境や生き物をも健やかに保つことになるのです。食べ物が自然環境の中で、色々な「つながり」のなかで「できる」ということを忘れ、安全性だけを追求すれば、結局それすらも得られなくなることは必至です。私たちはもっと「つながって生きる」ことを考えるべきではないでしょうか。むすび庵の様々な産物もおいでいただく方々との「つながり」中でお届けしたいと思うのです。

 

 

『むすび庵で農を楽しむ会』のご案内  平成30年2月25日(日)

 

 新年1月は風流に梅の花と香をめでながら梅の剪定をしました。

 2月は園芸シーズンの始まりとして「夏野菜の踏み込み温床作り」と「春ジャガイモの植え付け」をします。今年の冬は寒さが厳しいですが、春・夏に向けて準備は粛々と進めていきましょう。定員は一応10名程とします。出来るだけメールでご連絡ください。

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